E-posta :
  Şifre :
    ► Üye olmak istiyorum
    ► Şifremi Unuttum

Hayat kurtarıcı süper gıda! 100 Milyondan fazla kişi doyurabilecek 

Bilim insanlarının yaptığı araştırmada , köklerinden ekmek yapılan ensetin 100 milyondan fazla kişiyi doyurma potansiyeli olduğuna tespit etti.

22.01.2022 - 13:11
Hayat kurtarıcı süper gıda! 100 Milyondan fazla kişi doyurabilecek

İklim değişikliğinin, Afrika kıtasında ve diğer bölgelerde ürün hasadını ve temel tüketim mahsullerinin dağıtımını ciddi şekilde etkilediği tahmin ediliyor. Bilim insanları Etiyopya'da yetişen ve "sahte muz" olarak da bilinen enset bitkisinin, "hayat kurtarıcı" bir süper gıda olabileceğini söylüyor.

"BU BİTKİ HAYAT KURTARACAK"

Hawassa Üniversitesi'nde yapılan yeni bir araştırma, ensetin 100 milyondan fazla kişiyi doyurma potansiyeli olduğuna işaret ediyor.

Etiyopya dışında çok bilinmeyen enset ağacının meyvesi yenmiyor. Ancak nişastalı sap ve kökleri fermente edilebilen bir bitki olarak kahvaltılık lapa ve ekmek yapımında kullanılıyor.

Araştırma bu ürünün Afrika'da büyük miktarlarda yetiştirilebileceğini ortaya koyuyor.

Dr. Wendawek Abebe, "Bu bitki gıda güvenliği ve sürdürülebilir kalkınmada gerçekten çok önemli bir rol oynayabilir" dedi.

Etiyopya'da temel tüketim maddelerinden biri olan ensetin yaklaşık 20 milyon kişi tarafından tüketildiği tahmin ediliyor.

Bu bitki Afrika'nın başka bölgelerinde yetiştirilmiyor. Fakat Güney Afrika dahil bazı ülkelerde yaban ensetine rastlanıyor. Bu da ensetin birçok bölgede yetiştirilebileceğine işaret ediyor.

Tarımsal araştırmalar ve modellemeye dayalı çalışmada ensetin 40 yıl içindeki potansiyeline bakıldı.

Uzmanlar, ensetin Etiyopya dışında Kenya, Uganda ve Ruanda dahil diğer Afrika ülkelerinde gıda güvenliğine katkı sağlayacağını söylüyor.

Araştırma ekibinden Londra'daki Royal Botanic Gardens'da görevli Dr. James Borrell, "Enset zorlu zamanlarda bir tampon mahsul olarak gıda güvenliğine yardımcı olabilir. Onu eşsiz kılan sıra dışı özellikleri var. Herhangi bir mevsimde yetiştirebiliyor ve herhangi bir mevsimde hasadını yapabiliyorsunuz. Ve yıllarca meyve veriyor" dedi.

Küresel ısınma karşısında gıda güvenliği için alternatif ürünler üzerinde çalışmalar yapılıyor.

İnsanlar günlük kalorilerinin yaklaşık yarısını pirinç, buğday ve mısırdan alıyor.

İŞTE İSMAİL SAYMAZ'IN GERÇEK YÜZÜ

ETİKETLER:
Sahte muz , Afrika
YORUMLAR
 Onay bekleyen yorum yok.
Üye girişi yapmadınız. Misafir olarak yorum ekleyebilirsiniz. Üye olmak için tıklayın.
  Yorumcuların dikkatine…

İmlası çok bozuk,
Büyük harfle yazılan,
Habere değil yorumculara yönelik,
Diğer kişilere hakaret niteliği taşıyan,
Argo, küfür ve ırkçı ifadeler içeren,
Bir iki kelimelik, konuyu zenginleştirmeyen,

yorumlar KESİNLİKLE YAYIMLANMAYACAKTIR.

Bu haber henüz yorumlanmamış...

KATEGORİDEKİ DİĞER HABERLER
Uzmanlar, çocuklarda görülen Omicron belirtilerini sıraladı!
Covid-19’un Omicron varyantını çocukları daha çok etkilediği saptandı. ...
İlginç göz araştırması: İnsanların ne zaman öleceğini gösteriyor!
Gerçekleştirilen bir araştırmaya ve geliştirilen bir makine öğrenimi modeline ...
Bilim insanları, Omicron'un alt varyantını tespit etti
İngiltere Sağlık Güvenliği Kurumu, yeni tip koronavirüsün (Kovid 19) Omicron ...
 
Türkiye'de uyuz vakaları yüzde 50 arttı!
Prof. Dr. Selda Pelin Kartal, uyuz vakalarında 2020 ile 2021 verileri ...
Aşıları kıyasladılar! Şaşırtan sonuç
Bilim insanları tarafından yeni bir araştırma yayımlandı. Araştırma, Rus ...
İzmir Valisi Köşger: Kovid-19 vakaları rekor kırdı
Gazetecilerin yeni tip koronavirüs vaka sayılarına ilişkin sorularını ...
 
Uçaklarda koronavirüsü paniği! Maske takmak yeterli mi?
Çin'de yapılan bir araştırmaya göre, uçakta maske takmanın bulaşı büyük ...
Demir eksikliği nasıl anlaşılır?
Yeni eğitim öğretim dönemi çocuklarımızın beslenmesini gözden geçirmek ...
Prof. Dr. Ayşe Özcan: Omicron varyantı yoğun bakıma yansımadı
Ankara Eğitim ve Araştırma Hastanesi Kovid-19 Yoğun Bakım Sorumlusu Prof. ...
 
SOSYAL MEDYADA TAKİP ET
FACEBOOK'TA TURKTIME
TWITTER'DA TURKTIME
ANKET
Zafer Partisi'ne oy verir misiniz?



Sonuçları göster Anket arşivi
 
KATEGORİLER
FOTO GALERİ
VİDEO GALERİ
ETİKETLER
  •KÜNYE
  •İLETİŞİM
  •REKLAM
  •SİTENE EKLE
 
 
  •Güncel
  •Siyaset
  •Dünya
  •Medya
  •Magazin
  •Spor
  •Kültür
  •Sağlık
  •Ekonomi
  •Dünya
  •Spor
  •Kültür
  •Ekonomi
  •Sağlık
  •Medya
  •Siyaset
  •Güncel
  •Aktüel
  •Dünya
  •Spor
  •Kültür
  •Ekonomi
  •Sağlık
  •Medya
  •Siyaset
  •Güncel
  •Aktüel
beşiktaş
Vladimir Putin
Tayyip Erdoğan
seçim
Eczacıbaşı
Beycan ÜÇKARDEŞ
saldırı
ROMA
Juventus