E-posta :
  Şifre :
    ► Üye olmak istiyorum
    ► Şifremi Unuttum

Çarpıcı araştırma: Bu yöntem kalbe ve beyne fayda sağlıyor 

Uzmanlar elmalardan nasıl daha fazla yararlanabileceğimizi keşfetti. Yeni yöntem, kalbe ve beyne fayda sağlayan daha fazla polifenol içeriyor.

27.02.2024 - 10:14
Çarpıcı araştırma: Bu yöntem kalbe ve beyne fayda sağlıyor

Araştırmacılar, elmayı sağlığa faydalarını artırabilecek şekilde sıkmanın yeni bir yolunu keşfetti. Yeni yöntemin polifenol içeriğini dört kat daha fazla koruduğu bulundu.

Polifenoller; meyvelerde, kırmızı şarapta ve kakaoda bulunan, kalp ile beyne fayda sağladığı ve hastalıklara karşı koruyabileceği düşünülen antioksidan, doğal bitki bileşikleri olarak biliniyor.

Araştırmacılar, oksijeni çıkaran spiral filtre presi kullanarak bu bileşikleri en üst düzeye çıkarabileceklerini söylüyor.

Uzmanlar, oksijenin diğer tüm işlem adımlarından hariç tutulmasıyla besinlerdeki bozulmanın azaldığını söylüyor. Geçmiş araştırmalar da, flavan-3-ol adı verilen bir grup polifenolün kan basıncını, kolesterol konsantrasyonunu ve kan şekerini iyileştirmeye yardımcı olabileceğini öne sürmüştü.

Araştırmacı Stefan Dussling, Research International dergisine, “Besin kayıpları genellikle, elma suyundaki flavan-3-oller veya C vitamini gibi bazı besin maddelerini hızla bozan oksijenin varlığından kaynaklanıyor.”

“İnsanların sadece bir bardak meyve suyu içerek bu faydalı doğal bileşiklerden daha fazlasını elde etmelerine yardımcı olmak için yeni meyve suyu sıkma yönteminin gelecekte daha yaygın olarak kullanılacağını umuyoruz.” dedi.

ETİKETLER:
Sağlık , Haber
YORUMLAR
 Onay bekleyen yorum yok.
Üye girişi yapmadınız. Misafir olarak yorum ekleyebilirsiniz. Üye olmak için tıklayın.
  Yorumcuların dikkatine…

İmlası çok bozuk,
Büyük harfle yazılan,
Habere değil yorumculara yönelik,
Diğer kişilere hakaret niteliği taşıyan,
Argo, küfür ve ırkçı ifadeler içeren,
Bir iki kelimelik, konuyu zenginleştirmeyen,

yorumlar KESİNLİKLE YAYIMLANMAYACAKTIR.

Bu haber henüz yorumlanmamış...

KATEGORİDEKİ DİĞER HABERLER
Uzman doktor açıkladı: Uyku apnesi, hafıza kaybı belirtisi yaşatabilir!
Ağız ve Diş Çene Cerrahisi Uzmanı Doç. Dr. Emrah Dilaver, uyku apnesinin, ...
Uzman Psikiyatristten açıklama: Sosyal medya akran zorbalığını artırdı!
Sosyal medyanın yaygınlaşması ile çocuklar arasında yaşanan akran zorbalığının ...
Hekim göçü alarm veriyor! Gidenlerin sayısı 8 yılda 20’den 2 bine yaklaştı
Türkiye için doktor göçü alarm veriyor. Kamuda çalışan doktor sayısının ...
 
Uzmanlar sağlıklı ve uzun yaşamın 5 sırrını paylaştı
Uzmanlar, sağlıklı ve uzun bir yaşam için dikkat edilmesi gereken 5 unsuru paylaştı.
İlaçların uzayda üretilmiş versiyonları geliyor
ABD merkezli bir uzay şirketi, Alçak Dünya Yörüngesi'nde HIV ve hepatit ...
Yutulabilir parfüm üretildi: Baş ağrısına da iyi geliyor
Edirne'de Trakya Üniversitesi'nden Doç. Dr. Gülşah Gedik, güllerden tablet ...
 
Uzman doktor açıkladı: Okul çağı çocuğunun altın öğünü kahvaltı
Uzmanı Dr. Aysel Açıkgözoğlu, okul çağında beslenme konusunda bilgiler ...
Osman Müftüoğlu yazdı: Tembellik beyne ihanettir
Hürriyet Gazetesi yazarı Osman Müftüoğlu bugünkü yazısında fiziksel hareketliliğin, ...
Araştırma sonucu kanıtladı: Diş fırçalamak zatürreye karşı koruyor!
ABD’nin Boston kentinde Harvard Üniversitesi’nde yapılan kapsamlı bir ...
 
SOSYAL MEDYADA TAKİP ET
FACEBOOK'TA TURKTIME
TWITTER'DA TURKTIME
 
KATEGORİLER
FOTO GALERİ
VİDEO GALERİ
ETİKETLER
  •KÜNYE
  •İLETİŞİM
  •REKLAM
 
 
  •Güncel
  •Siyaset
  •Dünya
  •Medya
  •Magazin
  •Spor
  •Kültür
  •Sağlık
  •Ekonomi
  •Dünya
  •Spor
  •Kültür
  •Ekonomi
  •Sağlık
  •Medya
  •Siyaset
  •Güncel
  •Aktüel
  •Dünya
  •Spor
  •Kültür
  •Ekonomi
  •Sağlık
  •Medya
  •Siyaset
  •Güncel
  •Aktüel
Vladimir Putin
hamza hamzaoğlu
Recep Tayyip Erdoğan
barcelona
DEAŞ
İlker İnanoğlu
Yeni Zelanda
ygs soru ve cevapları
bodrum