Badem, fındık, Antep fıstığı ve ayçiçeği çekirdeği gibi kuruyemişler ve tohumlar, çeşitli vitaminlerin mükemmel kaynaklarıdır. Kuruyemişler ve tohumlar ayrıca sağlıklı ve dengeli yağlar, sağlıklı protein ve ayrıca kan şekeri düzeylerini yönetmeye yardımcı olan lifleri içerir.