Akşam yemeği Salata, 1 kepçe çorba, 1 tabak sebze yemeği,1 kase yoğurt, iki dilim tam tahıllı ekmek, akşam öğünü için ideal. Bunun yanında salata, kuru baklagillerden oluşan yemek, miktarına dikkat ederek pilav ve makarna, 1 kase cacık da bir başka alternatif olabilir. Kuru baklagillerle tahılları beraber tüketmek, dengeli bir protein örüntüsü oluşturur.