Bu süreçte meyve, sebze ve balık tüketimi azalıyor. Kırmızı et tüketimi ve karbonhidrat tüketimi artıyor. Vücudumuz için oruç tutmanın faydalı olabilmesi için 5 besin grubunu (süt, et, tahıl, sebze ve meyve) eksik etmemek gerekiyor aksi halde bu kadar uzun süreli bir açlık eğer doğru yapılmazsa vücut bunu bir kıtlık olarak algılayarak metabolizma hızını yavaşlatıyor ve kendisini savunmaya alıyor.” Şeklinde konuştu.