Bir uzman, günümüzde giderek daha popüler hale gelen ve sağlıklı görünen bazı yiyeceklerin neden tercih edilmemesi gerektiğini anlatırken gıdaları yeme usulünün bile önemli olduğunu söylüyor. İngiliz epidemiyolog Tim Spector, yayınladığı yeni kitabı “Food For Life”ta, son yıllarda yükselişe geçen sağlıklı yaşam trendinin arka planını anlatıyor. Sağlıklı görünen birçok yiyeceğin içinde GDO, yapay gıda maddeleri ve kimyasallar bulunduğunu belirten Spector, dikkat edilmesi gereken noktaları sıraladı.