Sahurda tüketilen kefir aynı zamanda gün aşırı cildinde susuz kalmasını önler. Yapılan bazı araştırmalarda kefirin böbrek üstü bezleri çalıştırdığında etkili olduğu gözlemlenmiştir. Bu sayede vücudun sıvı oranı sürekli yenilenmektedir.