Sadece sebze ağırlıklı ya da sadece protein ağırlıklı beslenerek kilo vermeye çalışmak tüm besin öğelerinden yeterli bir şekilde faydalanmamıza engel olacaktır. Sağlıklı kilo kaybı için tüm besin gruplarının belirli oranlarda tüketilmesi gerekmektedir. Bu tip diyetlerle başlarda kilo kaybı sağlansa da bir süre sonra metabolizma yavaşlayacak ve kilo kaybı duraksayacaktır. Tek tip beslenme ile hem diyet sürecinde yavaşlama meydana hem de vücudumuzun ihtiyacı olan besin öğelerinden mahrum kalınmış olacaktır. Bu yüzden her öğünde çeşitlilik sağlanması büyük önem arz etmektedir.