Rooibos çayı, Aspalathus linearis adı verilen Güney Afrika gür bitkisinin yapraklarından ve ince gövdelerinden yapılan bitkisel bir çaydır. ıllar boyunca birçok sağlık yararı için kullanılmıştır. Yapılan son araştırmalar gösteriyor ki bu çay kilo vermeyi hızlandırıyor. DNA'ya zarar veren zararlı serbest oksijen radikallerini temizlemeye yardımcı olan aspalatin ve nothofagin gibi antioksidanlar açısından zengindir. Kan glikoz seviyesini kontrol altına alır.