Bazı peynirlerin anti-inflamatuar özelliği var: Bilim adamları Rokfor peynirinin kardiyovasküler hastalıklara karşı korumaya yardım eden anti-inflamatuar özelliklere sahip olduğunu belirlediler. Bu peynir Fransa`da kalp hastalığının görülme sıklığının düşük olmasına yardım ediyor. Araştırmacılar, Rokfor peynirinin özünün ilaçlarda ve yaşlanma karşıtı tedavilerde faydalı olacağını da düşünüyorlar. Kaynak : http://www.haber3.com/sut-urunleri-tuketmek-icin-10-sebep-foto-galerisi-25037.htm#ixzz2XVn6pcRu