Kolada alkol olduğuna dair uzun yıllardır devam eden bir şehir efsanesi var. Her ülkenin sağlıkla ilgili otoriteleri içecekleri alkollü ve alkolsüz olmak üzere ikiye ayırıyor. Türkiye’de bu ayrımı yapan ise Tarım ve Köyişleri Bakanlığı… Bakanlığın “Türk Gıda Kodeksi Alkolsüz İçecekler” tebliğinde yer alan maddelere göre bazı sınırlamalar var.
ALKOLSÜZ İÇECEK NASIL OLMALI?
Tebliğin 5. maddesinde alkolsüz ürünlerin nasıl olması gerektiğine dair şu bilgiler yer alıyor:
a) Alkolsüz içecekler tiplerine özgü tat, koku, renk ve görünüşte olmalı, yabancı tat ve koku içermemelidir.
b) Bu Tebliğ kapsamında yer alan içeceklerde üretimin doğasından kaynaklanabilecek etil alkol miktarı en çok 3,0 g/L, laktik asit miktarı en çok 0,6 g/L, uçucu asit miktarı en çok 0,4 g/L olmalıdır.
Hürriyet
Yorumcuların dikkatine… • İmlası çok bozuk, • Büyük harfle yazılan, • Habere değil yorumculara yönelik, • Diğer kişilere hakaret niteliği taşıyan, • Argo, küfür ve ırkçı ifadeler içeren, • Bir iki kelimelik, konuyu zenginleştirmeyen, yorumlar KESİNLİKLE YAYIMLANMAYACAKTIR. |
Bunlar da ilginizi çekebilir...