E-posta :
  Şifre :
    ► Üye olmak istiyorum
    ► Şifremi Unuttum

Balıkta da hile başladı 

Maliyeti düşürmek ve fazladan gelir etmek isteyen sahtekarlar, balıklara tartıda ağır gelmesi için olta kurşunu ve küçük balık yutturduğu ortaya çıktı.

19.01.2021 - 10:37
Balıkta da hile başladı

Lezzetinin yanı sıra zengin besin değeri ile özellikle kış aylarında sıkça tüketilen balığın fiyatı, hamsi avlanma yasağının da 28 Ocak'a kadar uzatılmasıyla birlikte artış yaşadı. Artışı fırsat olarak gören bazı işletmelerin ise hem maliyeti düşürmek hem de daha fazla gelir elde etmek için balıklarda hileye başvurarak sahtekarlık yaptığı ortaya çıktı.

Sahtekar işletmelerin, balıkların taze görünmesi için solungaçlarını gıda boyasıyla boyadığı, tartıda ağır çekmesi için büyük balığa küçük balık ya da olta kurşunu yutturduğu öğrenilirken, deri ve göz parlaklığını artırmak için de balıkların karbonat-tuz ikilisi içinde beklettiği kaydedildi.


BALIKLARIN SOLUNGAÇLARINI ŞIRINGA İLE BOYUYORLAR

Adana'da 15 yıldır balıkçılık yapan Ayşe Kılıç, balıkların şırınga ile boyandığını söyleyerek, "Balığın solungacı parlak kırmızıysa tazedir. Fakat bu işe de hile karıştıranlar olduğunu duyuyoruz. Örneğin, solungaçtaki rengi tutturmak için şırıngayla kırmızı boya enjekte edildiğini duymuştum. Balık ağır çeksin diye büyük balıklara küçük balıkları yutturanlar da varmış" diye konuştu.

PARLAKLIK İÇİN TUZ VE KARBONAT KULLANIYORLAR

Balığın taze olup olmadığını anlamak için ilk etapta solungacına ve derisine bakıldığını belirten Kılıç, "Balık derisine elinizle bastırdığınızda balık çöküp geri düzelmiyorsa bayattır. Eğer elinizi çektiğinizde düzeliyorsa tazedir. Bunun yanı sıra 3'üncü günü geçen ve gözleri solmaya başlayan balığı karbonat ve tuzlu suya sokup şokladıktan sonra tekrar parlak hale getirenler de varmış. İşin kısası bu kişilerin sayısı az olsa da var. İnsanlar ya balığı çok iyi bilecekler ya da balıkçılarını çok iyi tanıyacaklar" ifadesini kullandı.

ETİKETLER:
balık , balık hal , hamsi , yasak , av ,
YORUMLAR
 Onay bekleyen yorum yok.
Üye girişi yapmadınız. Misafir olarak yorum ekleyebilirsiniz. Üye olmak için tıklayın.
  Yorumcuların dikkatine…

İmlası çok bozuk,
Büyük harfle yazılan,
Habere değil yorumculara yönelik,
Diğer kişilere hakaret niteliği taşıyan,
Argo, küfür ve ırkçı ifadeler içeren,
Bir iki kelimelik, konuyu zenginleştirmeyen,

yorumlar KESİNLİKLE YAYIMLANMAYACAKTIR.

Bu haber henüz yorumlanmamış...

KATEGORİDEKİ DİĞER HABERLER
Cinsel istismar iddiasıyla tutuklandı! Tahliye olunca davulla karşılandı
Cinsel istismar iddiasıyla tutuklandı! Tahliye olunca davulla karşılandı
MKYK'da Erdoğan'ı sinirlendiren olay
AK Parti MKYK'da 6-8 Ekim olaylarıyla ilgili teklif Cumhurbaşkanı Erdoğan'ı kızdırdı.
112'ye gelen telefon hayrete düşürdü
Kars’ta geçen yıl 112 Acil Çağrı Merkezine yapılan asılsız ve gereksiz ...
 
Soğuk havalar ne kadar devam edecek?
Meteoroloji Genel Müdürlüğü, soğuk ve yağışlı havanın yurdun Doğu kesimleri ...
Kısıtlamalar esnetiliyor mu? İşte konuşulan tarih
Koronavirüs vakalarının hızla artmasıyla birlikte alınan tedbirler artırıldı. ...
Zorunlu deprem sigortasında yeni tarife
Zorunlu Deprem Sigortası'ndaki değişiklikler Resmi Gazete'de yayımlandı. ...
 
59 ilde dev operasyon
İzmir merkezli 59 ilde FETÖ operasyonu gerçekleştirildi. Operasyonda 218'i ...
Eğitim-İş’ten öğretmenlere çağrı
Eğitim-İş Sendikası, uzaktan eğitimde hafta içinde akşamları ve hafta ...
Denizli'de korkutan deprem
Denizli'nin Acıpayam ilçesinde 4,2 büyüklüğünde deprem meydana geldi.
 
SOSYAL MEDYADA TAKİP ET
FACEBOOK'TA TURKTIME
TWITTER'DA TURKTIME
ANKET
Siz hangi korona virüs aşısını tercih edersiniz?



Sonuçları göster Anket arşivi
 
KATEGORİLER
FOTO GALERİ
VİDEO GALERİ
ETİKETLER
  •KÜNYE
  •İLETİŞİM
  •REKLAM
  •SİTENE EKLE
 
 
  •Güncel
  •Siyaset
  •Dünya
  •Medya
  •Magazin
  •Spor
  •Kültür
  •Sağlık
  •Ekonomi
  •Dünya
  •Spor
  •Kültür
  •Ekonomi
  •Sağlık
  •Medya
  •Siyaset
  •Güncel
  •Aktüel
  •Dünya
  •Spor
  •Kültür
  •Ekonomi
  •Sağlık
  •Medya
  •Siyaset
  •Güncel
  •Aktüel
Sağlık
TÜİK
Serdar Ortaç
ygs puan hesaplama
Almazbek Atambayev
pkk
Necmettin Erbakan
EURO2016
PSG