Vücudunuzdaki oksijen taşıma görevini demir üstlenir. Yeterli miktarda demir almadığınızda, kırmızı kan hücreleri kaslara ve dokulara yeterince oksijen taşıyamaz. Bu durumda anemi gelişebilir. Anemi, sıklıkla yorgunluk, baş dönmesi ve nefes darlığı gibi belirtilerle kendini gösterir.