Caciki, yoğurt, salatalık, sarımsak ve dereotu, nane veya maydanoz gibi çok sayıda bitki ve baharattan yapılan bir karışımdır. Genellikle birçok et yemeğinin yanında sos olarak, basit bir meze olarak veya meze olarak servis edilir. Adı, çok benzer bir sos anlamına gelen Türkçe cacık kelimesinden türetilmiştir ancak bazıları cacikinin Hint raita sosundan türetildiğini de öne sürmektedir.