YUMUŞAK BEYAZ EKMEK: Beyaz undan yapılmış bir dilim ekmek 65 kaloriden biraz daha fazladır. Ancak basit ve hızlıca sindirilen karbonhidrat içerdiğinden kan şekerinizi yükseltebilir. Bunun yerine aynı kaloriye sahip tam buğday ekmeği yerseniz 2 gram kalp dostu lif, protein ve selenyum, magnezyum ile potasyum gibi besin öğeleri kazanırsınız.