Kışın Yüz Güldüren Yiyecekler 

Gerginliğinizi ve karamsarlığınızı atabilmek için ise en iyi yöntemin yemek yemek olduğunu düşünüyorsanız bunu uygulamadan önce durup bir daha düşünün. Çünkü bu yöntem size kilo aldırmaktan başka bir fayda sağlamayacaktır. Memorial Suadiye Tıp Merkezi Beslenme ve Diyet Bölümü’nden Dyt. Nilay Keçeci, kış aylarında yanlış besin tüketimi ve kendinizi iyi hissetmenizi sağlayabilecek gıdalar hakkında bilgi verdi.

ÇİKOLATA VE ŞEKERLİ GIDALAR KİLO ARTIŞIYLA GERİ DÖNEBİLİR

Halk arasında mutluluk hormonu olarak bilinen “serotonin” vücut içindeki aktivitesini başka hormonlarla desteleyebileceğimiz ve vücutta ürettiğimiz ancak aldığımız besinlerle birlikte aktivitesini arttırabileceğimiz bir hormondur. Serotonin salgısı kişinin açlık hissini arttırabilir ya da azaltabilir. Çikolata ve şekerli gıdalar serotonin salgısını artırmaya yönelik yiyeceklerdir; ancak dengesiz ve fazla miktarda alınmaları sonrasında kişinin kendisini daha da kötü hissedeceği kilo artışıyla geri gelecektir. Bu besinler yerine serotonin salgımızı artıracak ve vücudumuza yarar sağlayacak diğer besinlerden yararlanmak bu anlamda daha faydalı olacaktır.

KENDİNİZİ KÖTÜ HİSSETTİĞİNİZDE MUZ YİYİN

Serotonin içeriği yüksek besinler arasında başta meyvelerimiz gelmektedir. Kış aylarında hem bağışıklık sistemimizi kuvvetlendirecek hem de mutlu hissetmemizi sağlayacak meyvelerin başında afrodizyak etkisi de büyük olan çilek gelmektedir. Muz yine kokusu ve içerdiği yüksek endorfinle mutluluk deposudur. Kendimizi kötü hissettiğimiz ve şeker ihtiyacı istediğimiz bir anda muz tüketmek yerinde olacaktır.

DOĞRU TÜKETİLEN ANANAS YAĞ HÜCRELERİNE ETKİ EDER

Üzüm yine bu meyvelerin arasında yüksek şeker oranı ile büyük bir yer tutar. Ayrıca ananas, sindirim sisteminde yararlı olduğu kadar, içerdiği bromelinle birlikte vücuttaki iltihabi durumlar ve şişkinliklerde de etkilidir. Bulundurduğu manganez antioksidan özellikle olup serbest radikal mekanizması için oldukça önemlidir. Sağlıklı bir diyet meyvesidir ve içerdiği C vitamini bağışıklık sisteminde de etkilidir. Düzenli olarak uzman kontrolünde tüketilen ananasında vücuttaki yağ hücreleri üzerinde etkisi olduğu bilinmektedir. Bunların yanında yağlı tohumlar içerdiği omega 3 yağ asitleri ile ceviz kalp ve damar sağlığımızı koruyacak, badem yüksek magnezyum ile vücuda adrenalin salgılatacaktır.

GÜNDE 2 ADET CEVİZ 10 BADEM 5-6 FINDIK

Günde 2 adet ceviz içi, 10 adet badem ya da 5-6 adet fındığı rahatlıkla tüketebiliriz. Ayrıca balık ve tavuk etindeki aminoasitlerde mutluluk hormonunu destekleyici etki yaparlar. Düzenli yapılan yürüyüş hareketleri, uyku durumunun sabitlenmesi ve kişilerin sevdikleriyle vakit geçirmesi bu depresyon dönemini atlatmalarında oldukça önemli bir yer tutar.

KAFEİN YERİNE BİTKİ ÇAYLARI

Bu aylarda kafein yerine tüketilecek olan bitki çayları tüketmek, canımız tatlı istediğinde probiyotik yoğurtlardan, tarçınla tüketeceğimiz bir fincan salepten, yulaf ezmesi ve yoğurtla yapılan tatlılardan, meyveli sütlerden ya da 2 top dondurmadan bir ara öğünümüz yerine faydalanmamız daha dengeli alternatifler arasında yer alır.

HÜRRİYET