E-posta :
  Şifre :
    ► Üye olmak istiyorum
    ► Şifremi Unuttum

Bundan sonra yemeklerinizi robot şef yapacak! 

Bilim insanları, yemekleri lazerle pişiren bir robot icat etti.

26.09.2021 - 18:15
Bundan sonra yemeklerinizi robot şef yapacak!

Columbia Üniversitesi bilim insanlarından oluşan bir ekip, tavuk göğsü pirzolalarını 3D olarak basan ve aynı zamanda onları güçlü lazerlerle pişiren bir tür “robot şef” yaptı.

"3D BASKILI YEMEKLER GELİYOR"

Bu ayın başlarında npj Science of Food dergisinde yayınlanan araştırmaya göre lazerler inanılmaz pişirme ve ısıtma hassasiyeti sağladı . Sistemin arkasındaki araştırmacılar Ars Technica'ya , çalışmalarının geleneksel pişirme yöntemlerine uygun olmayan 3D baskılı yemekler hazırlamanın çok önemli bir parçası olacağını düşündüklerini söyledi.



Tamamen sentezlenmiş etlerden gerçekçi kesimler oluşturmaya çalışan diğer araştırmacıların aksine , Columbia bilim insanları mağazadan tavuk satın alıp, püre haline getirdi ve ardından 3D yazıcıya yükledi.
 


Araştırmacılar ayrıca farklı lazerlerin farklı şeyler için daha iyi olduğunu öğrendiler: mavi lazerler eti dahili olarak pişirmek için en iyisiydi, kızılötesi lazerler ise bir ambalaj katmanı aracılığıyla bile yüzeyi esmerleştirmede daha iyiydi.

"GIDALAR KAPALI PAKET İÇİNDE PİŞİRİLEBİLİR"

Yazarlar makalelerinde, "Milimetre ölçeğinde hassasiyet, dantel, dama tahtası, gradyan veya başka bir özel desende nadirden iyi pişmişe kadar değişen bir bitmişlik düzeyine sahip bir burgerin basılmasına ve pişirilmesine olanak tanır" diye yazdı. "Bir lazerden gelen ısı ayrıca gıdaları kapalı bir paket içinde pişirebilir ve kahverengileştirebilir ki bu mikrobiyal kontaminasyonlarını azaltarak raf ömürlerini önemli ölçüde artırabilir ve örneğin bakkalda paketli hazır yemekler için büyük ticari uygulamalara sahiptir. ”

YORUMLAR
 Onay bekleyen yorum yok.
Üye girişi yapmadınız. Misafir olarak yorum ekleyebilirsiniz. Üye olmak için tıklayın.
  Yorumcuların dikkatine…

İmlası çok bozuk,
Büyük harfle yazılan,
Habere değil yorumculara yönelik,
Diğer kişilere hakaret niteliği taşıyan,
Argo, küfür ve ırkçı ifadeler içeren,
Bir iki kelimelik, konuyu zenginleştirmeyen,

yorumlar KESİNLİKLE YAYIMLANMAYACAKTIR.

Bu haber henüz yorumlanmamış...

KATEGORİDEKİ DİĞER HABERLER
Google’dan yeni bir adım daha: Çalışmalar başladı
Google, Instagram ve TikTok videolarını arama sonuçlarında göstermek için adım attı.
Güneş enerjisiyle çalışan mini karavan ürettiler!
Bir grup Hollandalı öğrenci, bir minibüsü güneş enerjisi teknolojisiyle ...
Huawei yöneticisi ile ABD anlaşmaya vardı
Huawei'nin Mali İşler Direktörü Vancou'nun ABD Adalet Bakanlığı ile anlaşmaya vardığını duyurdu.
 
Elon Musk açıkladı! Çip krizi ne zaman bitecek?
Küresel otomotiv üretimini sarsan çip krizi ile ilgili bir açıklamada ...
Dünya bunu konuşuyor! Türkiye'de de satışa açıldı!
Teknoloji devi Apple, yeni modeli iPhone 13 serisini satışa sundu ve gelenek ...
AB'den akıllı telefonlara tek tip şarj girişimi
Avrupa Birliği (AB) Komisyonu, birlik ülkelerinde satılan akıllı telefon, ...
 
Facebook’ta istifa depremi! Görevini bıraktı
Facebook, sahibi Mark Zuckerberg'in yardımcısı, şirketin baş teknoloji ...
Google Akademi Türkiye'de! 2000 mezun verecek!
Dünyaca ünlü teknoloji şirketi Google, Türkiye'de "Google Oyun ve Uygulama ...
Aşı olan çalışanına 500 bin dolar verecek!
Koronavirüs salgını tüm dünyada etkisini göstermeye devam ederken, dünyaca ...
 
SOSYAL MEDYADA TAKİP ET
FACEBOOK'TA TURKTIME
TWITTER'DA TURKTIME
ANKET
Erdoğan'ın 'market fiyatları gayet uygun' açıklamasına katılıyor musunuz?



Sonuçları göster Anket arşivi
 
KATEGORİLER
FOTO GALERİ
VİDEO GALERİ
ETİKETLER
  •KÜNYE
  •İLETİŞİM
  •REKLAM
  •SİTENE EKLE
 
 
  •Güncel
  •Siyaset
  •Dünya
  •Medya
  •Magazin
  •Spor
  •Kültür
  •Sağlık
  •Ekonomi
  •Dünya
  •Spor
  •Kültür
  •Ekonomi
  •Sağlık
  •Medya
  •Siyaset
  •Güncel
  •Aktüel
  •Dünya
  •Spor
  •Kültür
  •Ekonomi
  •Sağlık
  •Medya
  •Siyaset
  •Güncel
  •Aktüel
rusya
dolar
Kızılyıldız
İsveç
Şota Arveladze
Danimarka
deprem
Avni Özgürel
özgecan