'Dünyanın En Pahalı Etini Yiyoruz' 

Türkiye Lokantacılar ve Pastacılar Federasyonu Genel Başkanı Aykut Yenice, “Dünyanın en pahalı etini yiyoruz” dedi. Et fiyatlarındaki artışın en çok lokantacıları etkilediğini belirten Yenice, son dönemdeki en büyük krizin et fiyatlarındaki artış olduğunu öne sürdü.

Lokantacılar ve Pastacılar Koordinasyon Toplantısı için Kayseri’ye gelen Federasyon Genel Başkanı Aykut Yenice, Türkiye'de son dönemde büyük artış kaydeden et fiyatları nedeniyle haksız rekabetle karşı karşıya kaldıklarını söyledi. Yenice, kayıt dışı ekonomi ile karşı karşıya olduklarını belirterek, şöyle dedi:

“Türkiye'eki gerçek fiyatlarının bu olmadığını düşünüyoruz. Dünyanın en pahalı etini yiyoruz. Avrupa ve dünyada, AB üyesi ülkelerde 5 dolar olan et, ülkemizde 12 dolar. Bu dengesizlik, zor şartlarda yaşayan halkımızı da ilgilendiriyor. Lokantacılar, et fiyatlarındaki artıştan daha fazla etkileniyor. Serbest piyasadaki bu artışları fiyatlarımıza istediğimiz gibi yansıtamıyoruz. Müşteri bulmakta zorluk çekiyoruz. Ülkedeki en büyük sıkıntılardan biri olan ‘Yarım ekmek arası döner 1 lira’ mantığına yenildik. Bir de fiyatlardaki bu artış ve dengesizlikler bizi zor durumda bırakıyor. Şu anda, ülkedeki en zor şartları yaşayan esnaf kesimiyiz.”

Lokantacılar ve Pastacılar Federasyonu Genel Başkanı Aykut Yenice, Kayseri'deki toplantıyla ilgili olarak şunları söyledi:

“Federasyon ve odalarımız arasında il koordinasyon kurulu düzenledik. Mesleğin sorunlarını yerinde görmek, en yetkili ağızlardan dinlemek ve sorunlarına çözüm üretmek amacıyla Ar-Ge toplantısı niteliğinde bir araya geldik. Kent kültürüne katkı koyan lokantacı ve pastacıların sorunlarını yerinde tespit etmek için çalışma başlattık. Ülkenin tüm kentlerini dolaşarak sorunların çözümüne katkı koymayı amaçlıyoruz. Bu toplantılarımızın ilk ayağını Kayseri'de gerçekleştiriyoruz."

radikal