Kinoa: Besin değeri bakımından zengin olan bu yiyecek protein, amino asit, E vitamini ve filositerolle doludur. 2011 yılında yayınlanan bir çalışma, kinoanın yağ kısıtlayıcısı olduğunu belirledi. Kinoa çekirdeği özü içeren yiyeceklerle beslenen hayvanların daha az vücut yağını, daha düşük vücut ağırlığına sahip oldukları ve iştahlarının azaldığı saptandı.