Bazı araştırmalar HDL ve trigliseritlerde büyük değişiklikler olmasa da genel eğilim, portakal suyunun iltihabı azalttığı, kan akışını desteklediği ve kalp hastalığı risk faktörlerini iyileştirdiği yönünde. Brezilya’daki bir portakal suyu fabrikasında yapılan çalışma ise işçilerin apo-B düzeylerinin düştüğünü ve bunun kalp krizi riskini azaltabileceğini gösterdi.