Science Alert'te yer alan habere göre; “Peynir yok, glüten yok, şekere elveda.” sloganlı ve TikTok’ta 20 milyondan fazla izlenen anti-inflamatuar diyet videoları, tüm bu kısıtlamaları sağlık vaadiyle sunuyor. İddialar net: Bazı besin gruplarını tamamen hayatınızdan çıkarırsanız, şişkinlik sona erer, kilo verilir ve sağlık baştan yazılır.
Ancak uzmanlara göre iltihabı (enflamasyonu) azaltmak için beslenmeye dikkat etmek bilimsel temele sahip olsa da, sosyal medyada yayılan versiyonu bu yaklaşımı oldukça yüzeysel, hatta zararlı hale getirebiliyor.
|
