Laktoz intoleransı, süt alerjisi ya da vegan yaşam nedeniyle inek sütü yerine tercih edilen bitkisel sütler, son dönemde daha da popüler hale geldi.
Ankara Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Bölüm Başkan Yardımcısı Prof. Dr. Alev Keser, bitkisel sütler ve inek sütü hakkında bilgiler vererek çeşitli uyarılarda bulundu.
Hürriyet’ten Selin Irmak Kaçmaz’ın haberine göre, Prof. Dr. Alev Keser’in konu hakkında verdiği bilgiler şu şekilde:
