Kırklareli'nin lezzetine AB'den coğrafi tescil

Lüleburgaz Ticaret ve Sanayi Odası (LTSO) ile Trakya Kalkınma Ajansı’nın uzun süredir yürüttüğü titiz çalışmalar meyvesini verdi. Ahmetbey beldesine özgü tekniklerle hazırlanan ve Trakya mutfağının en karakteristik temsilcilerinden biri kabul edilen Ahmetbey Köftesi, TÜRKPATENT tarafından onaylanarak resmen tescillendi.

Lüleburgaz Ticaret ve Sanayi Odası'nda düzenlenen belge takdim töreninde konuşan Lüleburgaz Kaymakamı Kemal Yıldız, ilçenin tarihsel ve doğal güzelliklerinin gastronomi ile desteklenmesinin önemine değindi. Yıldız, "Gastronomi, günümüzde sadece karın doyurmak değil, başlı başına bir turizm değeri ve kültürel bir ifadedir. Ahmetbey Köftesi de bu anlamda ilimizin en güçlü markalarından biri olacaktır," dedi.

KIRKLARELİ’NİN 10. LEZZET MARKASI
Trakya Kalkınma Ajansı Genel Sekreteri Mahmut Şahin, bölgedeki ürünlerin ticarileşme ve markalaşma süreçlerine verdikleri desteğin devam edeceğini belirtti. Şahin, "Ahmetbey Köftesi, Lüleburgaz’ın ilk, Kırklareli’nin ise 10. tescilli ürünü oldu. Bu tescil, üreticinin emeğini korurken tüketicinin de gerçek ve geleneksel lezzete ulaşmasını garanti altına alıyor," ifadelerini kullandı.