Düzenli çay içenlerde risk daha düşük

Journal of Internal Medicine dergisinde çay tüketimi ile kalp ve damar hastalıkları arasındaki ilişkiyi inceleyen geniş kapsamlı bir araştırma yayımlandı.

Çin'de yaşayan 30-79 yaş aralığındaki yetişkinlerin yaklaşık 9 yıl boyunca takip edildiği çalışmada, çayın türü, demleme yoğunluğu, tüketim sıklığı ve sıcaklığı değerlendirildi.

RİSK DAHA DÜŞÜK

Araştırmada 485 binden fazla kişinin sağlık verileri incelenirken takip süresince kalp ve damar hastalıklarıyla ilişkili 14 bin 800'den fazla vaka kaydedildi.

Haftada en az üç gün çay tüketenlerde, daha seyrek içenlere kıyasla damar hastalığı riskinin yaklaşık yüzde 11 daha düşük olduğu belirlendi.

Çay türleri karşılaştırıldığında siyah çayın, yeşil çaya göre daha fazla kalp ve damar hastalığı türünde düşük riskle ilişkili olduğu görüldü.

Orta yoğunlukta demlenen çay da olumlu sonuçlarla bağlantılı bulundu. Bulgular, yalnızca tüketim miktarının değil, çayın hazırlanma biçiminin de önemli olabileceğine işaret etti.

Çayını çok sıcak tükettiğini belirten kişilerde damar hastalığı riski, düzenli çay içmeyenlere kıyasla yüzde 16 daha yüksek ölçüldü.

Araştırmacılar, sıcaklık verilerinin katılımcıların beyanlarına dayandığını ve bu ilişkinin neden-sonuç bağlantısı olarak yorumlanmaması gerektiğini vurguladı.