13 bin yıllık bira imalathanesi

Perşembe günü yayınlanan bir arkeolojik çalışma sonuçlarına göre arkeologlar dünyanın en eski alkol imalathanesini keşfetti. 13 bin yaşında olduğu belirtilen yerde bira benzeri bir alkollü içecek üretildiği anlaşıldı.

İsrail'in kuzeyinde Hayfa'nın güneyinde yer alan Rakafet bölgesinde bulunan bu yer aynı zamanda Natufian halkının mezar yeri olarak da kullanılmış.

Tüm alkollerin atası

Hayfa Üniversitesinde Arkeoloji Profesörü olan Dani Nadel, "Eğer çalışmalarımız bizi yanıltmıyorsa burası dünyanın bilinen en eski alkol imalathanesi. Buna tüm alkollerin tarihçesi dahil" dedi ve ekledi:

"Natufian halkı buraya ölülerini defnetmiş ve çevreye çiçek ve bitki ekmiş. Ancak aynı zamanda burayı çorba benzeri biri içecek ve bira benzeri bir alkol üretimi için de kullanmışlar. Bu bugün bildiğimiz biradan daha farklı daha hafif bir bira türü ama kesinlikle fermante edilmiş."

Sosyal aktiviteler ve seromonilerde kullanılmak için üretilmiş

Yine kazı alanındaki çalışmalara göre bu alkollü içecek sosyalleşmek için bir araya gelinen seromonilerde tüketilmek için üretiliyordu.

Natufian halkının avcı-toplayıcı gruplardan oluştuğu, orta Akdeniz bölgesinde milattan önce 15 bin ila 11 bin 500 yılları arasında yaşadıkları ve göç etmek yerine bu bölgeye yerleştikleri biliniyor.

(euronews)