Çin'in Zheijang Üniversitesi'nden araştırmacılar, fareler ve insanlar üzerinde yaptıkları çalışmada, bu diyet kısıtlamasının foliküler kök hücreleri etkileyerek saçların yeniden büyüme hızını önemli ölçüde yavaşlattığını gösterdi. Araştırma sonuçları, 13 Aralık 2024 tarihinde Cell dergisinde yayımlandı ve bu bulgular, aralıklı oruç tutmanın saç sağlığı üzerindeki potansiyel risklerine dair yeni bir perspektif sundu.