E-posta :
  Şifre :
    ► Üye olmak istiyorum
    ► Şifremi Unuttum

Sağlıklı yiyeceğim derken, sağlığınızdan olmayın! 

Badem ve yer fıstığı gibi kuruyemişleri severek tüketiyoruz. Ara öğünler başta olmak üzere sıkça tükettiğimiz bu kuruyemişlerdeki tehlikenin farkında mısınız? Bu soruyu soran Gıda Güvenliği Derneği Başkanı Samim Saner; kuruyemişlerdeki aflatoksin riskine karşı tüketicileri uyarıyor.

20.11.2019 - 08:32
Sağlıklı yiyeceğim derken, sağlığınızdan olmayın!

Badem ve yer fıstığı çok uzun bir serüvenin ardından tarladan bize ulaşıyor. Bu serüven boyunca da ürünlerin üzerinde gözle görülmeyen bazı küfler aflatoksin denilen bir toksini oluşturabiliyor. Samim Saner aflatoksin küfünün Dünya Sağlık Örgütü'nce kansere yol açan maddeler listesinde bir numaralı kanserojen madde olarak listelenmiş olduğuna dikkat çekiyor. İşte badem ve yer fıstığı gibi kuruyemişleri alırken aflatoksin riskine karşı madde madde dikkat edilmesi gerekenler;

 

_Ürünün resmi kontrollerden geçmiş olduğundan emin olunması,

_Nerede, kimin tarafından üretildiğinin bilinmesi,

_Tavsiye edilen tüketim tarihinin (TETT) bilinmesi,

_El değmeden tüketiciye ulaştığından emin olunması

_Tarım ve Orman Bakanlığı’ndan izinli ve resmi kontrollerden geçen ürünlerin tercih edilmesi,

_Üretildikten sonra dış etkenlere karşı koruyucu paketle tüketiciye ulaşmış olması

Samim Saner, bu maddelere dikkat edilmesi aflatoksin küfünün yol açabileceği karaciğer kanserinden korunmak anlamına da geliyor diyerek tüketicileri uyardı.

 

Diyetisyen Berrin Yiğit: İyi yağlar, depo yağları kovar

Uzman Diyetisyen Berrin Yiğit, yağlı tohumların iyi tohumlar olduğunu ve iyi yağların depo yağları vücuttan kovduğunu bu nedenle, badem ve yer fıstığının tüketiminin önemli olduğunu belirtiyor. Açlığı kontrol etmek için ara öğünlerde badem ve yer fıstığı gibi yağlı tohumların iyi birer alternatif olacağına değinen Yiğit, porsiyon olarak ise günde 20 adet badem, 40 adet yer fıstığı tüketilebileceğini vurguluyor.

 

Kuruyemişte paket ürünü koruyor

Berrin Yiğit, badem ve yer fıstığının yanısıra açıkta satılan diğer ürünlerdeki aflatoksin riskine karşı da tüketicilere tavsiyelerde bulundu. Satın aldığınız ürünün taze olduğuna emin olun, tavsiye edilen tüketim tarihini bildiğiniz, el değmeden size ulaştığına emin olduğunuz, hijyenik koşullarda paketlenen güvendiğiniz markalara yönelin. Paketli ürünlere karşı bir ön yargı olmasına rağmen özellikle kuruyemişte ürünün doğal faydasını korumak için önemli. Paket, kuruyemişte oksijen temasını engelleyerek tavsiye edilen tüketim tarihine kadar ürünü taze tutuyor. Aynı zamanda paket üzerinde ne zaman üretildiği ve ne zaman tüketilmesi gerektiği detayları yer alıyor” diyerek Samim Saner’in uyarılarına yeniden dikkat çekiyor.

YORUMLAR
 Onay bekleyen yorum yok.
Üye girişi yapmadınız. Misafir olarak yorum ekleyebilirsiniz. Üye olmak için tıklayın.
  Yorumcuların dikkatine…

İmlası çok bozuk,
Büyük harfle yazılan,
Habere değil yorumculara yönelik,
Diğer kişilere hakaret niteliği taşıyan,
Argo, küfür ve ırkçı ifadeler içeren,
Bir iki kelimelik, konuyu zenginleştirmeyen,

yorumlar KESİNLİKLE YAYIMLANMAYACAKTIR.

Bu haber henüz yorumlanmamış...

KATEGORİDEKİ DİĞER HABERLER
20'lik Dişler Neşenizi Kaçırmasın!
Dr. Hacer Esved Alireisoğlu, 20’lik dişler konusunda bilinmesi gerekenler hakkında bilgi verdi.
Uykusuzluk fazla kilo sebebi!
Uykusunu yeterince alamayan insanların beyinde açlık hissi oluştuğu ...
Uzmanlardan tatula uyarısı!
Şifa niyetine tükettikleri 'tatula'dan zehirlenen vatandaşların sayısında ...
 
Uzmanlardan uyarı: Ölümcül olabilir
Prof. Dr. Hüseyin Toros ile İklim aktivisti Patricia Mallam, dünya genelinde ...
Bebeği yıkarken nelere dikkat edilmeli?
Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları Uzmanı Dr. Musa Bostancıoğlu,ebeveynlere ...
KOAH hastalığının üç önemli nedeni
Sağlıklı nefes alıp vermenin kıymetini biliyor musunuz sorusuna şüphesiz ...
 
Su içmenin faydaları nelerdir?
Su, insan yaşamı için hayati bir önem taşıyor. İnsan vücudu pek çok hayati ...
Patlıcan sapının bilinmeyen faydaları
Yaz kış tüketilen bir besin olan patlıcan kadar patlıcanın sapının da ...
Soğuk duşun faydaları nelerdir?
Vücudunuzun virüslerden kaynaklanan enfeksiyonlarla mücadele etmesini ...
 
Mesa Mesken, Bodrum, reklam, banner,
tusas, banner, reklam,
Aydın, belediye, Özlem Çerçioğlu, Ege et, koronavirüs, önlem,
SOSYAL MEDYADA TAKİP ET
FACEBOOK'TA TURKTIME
TWITTER'DA TURKTIME
ANKET
Koronavirüse karşı önlem aldınız mı?



Sonuçları göster Anket arşivi
 
KATEGORİLER
FOTO GALERİ
VİDEO GALERİ
ETİKETLER
  •KÜNYE
  •İLETİŞİM
  •REKLAM
  •SİTENE EKLE
 
 
  •Güncel
  •Siyaset
  •Dünya
  •Medya
  •Magazin
  •Spor
  •Kültür
  •Sağlık
  •Ekonomi
  •Dünya
  •Spor
  •Kültür
  •Ekonomi
  •Sağlık
  •Medya
  •Siyaset
  •Güncel
  •Aktüel
  •Dünya
  •Spor
  •Kültür
  •Ekonomi
  •Sağlık
  •Medya
  •Siyaset
  •Güncel
  •Aktüel
beşiktaş
Kasımpaşa
şampiyonlar Ligi
konya
Tayyip Erdoğan
Alba Berlin
Slaven Bilic
bugün
deprem