Tüketici olarak ramazan ayında israfın önüne geçerek, bilinçli alışverişle bunu sağlamak aslında hiç de zor değil. Etiket okumamak, besinleri saklama yöntemlerine uygun saklamamak tüketici tarafından israfı artırıyor. Tabaklarda bırakılan yemekleri ve hazırlama, pişirme sırasında oluşan kayıpları da göz ardı etmemek gerek. Unutmayın, alışveriş kararı ve sonucunun ihtiyaca yönelik olması birincil amaç gibi olsa da aslında bu seçimlerin ekonomik, sosyal ve çevresel tarafı da var. Kısacası, ramazanda israfı azaltarak sağlıklı bir beslenme planı uygulamak mümkün. Peki, bunu hangi gıdalara yönelerek ve nasıl bir beslenme planı uygulayarak gerçekleştirmek gerekiyor?