Yemekten Sonra Sakın Kahve Tüketmeyin..!
Vazgeçemediğimiz alışkanlığımız Türk kahvesi, her ne kadar yararlı olarak bilinse de yemeklerin hemen akabinde içildiğinde tehlike arz ediyor.
Vazgeçemediğimiz alışkanlığımız Türk kahvesi, her ne kadar yararlı olarak bilinse de yemeklerin hemen akabinde içildiğinde tehlike arz ediyor.
Dr. Fevzi Özgönül'ün açıklamalarına göre vücudumuzda az miktarda bulunan demir mineralini yitirmemek için yemeklerin hemen ardından kahve içilmemeli.
Kahvenin yemek sonrası zaralarını Özgönül şu şekilde sıralıyor; "Demir insan vücudunda toplam 4- beş gr yer aldığı halde çok fazla mühim bir elementtir. Demir bağışıklık sisteminin güçlenmesi, sinir iletimi, dokulara oksijen taşınmasından, DNA, RNA ve protein sentezi gibi bir çok fazla yaşam için mühim olan enzimin yapım seviyesinde görev almaktadır. Bu sebepten ötürü demir açığı , özellikle büyüme çağındaki çocuklarda, ergenlik çağında ve kadınlarda hamilelik döneminde ortaya çıkmaktadır.
Demir açığı halsizlik, çarpıntı, konsantrasyon bozukluğu, sinirlilik, yorgunluk saç dökülmesi, tırnaklarda çatlamalar ve buna benzer bir çok fazla rahatsızlığa sebebiyet verir.Demir açığı dünyada çok fazla sık rastlanan bir beslenme sorunudur. Süt çocukları ve büyüme çağındaki çocuklar, gebeler, vejetaryen diyet ile beslenenlerde daha sık eksiklik görülmektedir. Kadınlarda demir depoları daha az olduğundan dolayı hemen hemen her 3 kadından birinde demir eksikliğine bağlı kansızlık şikayeti görülmektedir.
Vücudumuzun demir ihtiyacını karşılamada kullanılan en mühim kaynaklar sırasıyla, et, karaciğer, yumurta, pekmez, kuru meyveler ve yeşil yapraklı sebzelerdir. Demir ihtiyacını en iyi seviyede karşılayacak olan besin karaciğerdir. Yemeklerde içilen çay besinden alınan demirin emilimini azaltır. Çay, kahve ve kakao içerisinde mevcut bulunan bazı maddeler, demir emilimini yarı yarıya azaltır. Bu sebepten ötürü yemeklerin hemen üzerine içilen çay ve kahveden vazgeçmemiz lazım gelir."
elağzıhaber
|
Yorumcuların dikkatine… • İmlası çok bozuk, • Büyük harfle yazılan, • Habere değil yorumculara yönelik, • Diğer kişilere hakaret niteliği taşıyan, • Argo, küfür ve ırkçı ifadeler içeren, • Bir iki kelimelik, konuyu zenginleştirmeyen, yorumlar KESİNLİKLE YAYIMLANMAYACAKTIR. |
Bu haber henüz yorumlanmamış...
Bunlar da ilginizi çekebilir...
