E-posta :
  Şifre :
    ► Üye olmak istiyorum
    ► Şifremi Unuttum

Yanlış beslenme beyni bozuyor! 

Kalp ve İç Hastalıkları Uzmanı Prof. Dr. Canan Karatay, “Şişmanlık çocuklar ve gençlerde en büyük problem” dedi. “Ana rahminden itibaren çocukları kontrol altına almak zorundayız. Yanlış beslenme özellikle şekerli içecekler, mısır şurubu vs. saldırganlık yapıyor” dedi.

15.05.2019 - 13:27
Yanlış beslenme beyni bozuyor!

Yazdığı 7 kitaptan 3'ü Harvard Üniversitesi Kütüphanesi'ne giren Kalp ve İç Hastalıkları Uzmanı Prof. Dr. Canan Karatay toplumu sağlıklı yaşam üzerine yıllardır uyarıyor. “Tek hayalim ve idealim var; sağlıklı bir toplum ve sağlıklı bir gençlik” diyor her fırsatta. Uzun yıllardır İngiltere'deki beslenme ve davranış bilimi araştırma grubunun içindeki doktorlardan olan Karatay, bilimsel verilerle neyi, neden yemememiz gerektiğini anlatırken yapılması gerekenleri de sıralıyor.

 

Canan Karatay, “Şişmanlık çocuklar ve gençlerde en büyük problem” dedi.

 

– Yıllardır her yerde ‘Şeker en tatlı zehirdir” diyorsunuz. Uyarılarınız toplumda yer etti mi?

 

Çok güzel bir farkındalık oluşuyor. 7 kitabım toplamda 1.5 milyondan fazla sattı. Sağlık ve beslenme konusunda halkın gözü açıldı. Halkımız bilinçlendi ve sorgulamaya başladı. Neden, nasıl, ne yiyeyim? diyor. Doğal besinlere yönelmeye başladı. Bu bir devrimdir diye düşünüyorum. 8 sene oldu ilk kitabım çıkalı. O günden bu güne epeyce yol aldık.

 

BEBEKLER OBEZ DOĞUYOR

 

– Ulusal Beslenme Konseyi kuruldu ve ilk toplantıda bazı veriler açıklandı. Buna göre ülkemizde her 3 erişkinden birisi obez, birisi de fazla kiloluymuş. Farkındalık arttıysa neden bu sayı gerilemiyor?

 

Obezite artmıyor aslında zaten çok artmış durumda, senelerden beri. Ancak yeni görmeye başladılar. Bebekler obez doğuyor. Üç yaşındaki çocukların karaciğeri yağlı. Konsey bunu söylemiş ne olur, söylememiş ne olur? Senelerdir görmüyor muyuz? Bizler bunu yıllardır anlatmaya çalışıyoruz. 2011'de çıkan kitabımda bunu söylüyorum. Amerika'yı yeniden keşfetmeyelim. Bütün dünya bu konunun üzerine yıllardır gidiyor.

 

– Bir de Türkiye'nin beslenme haritası çıkarılıyor. Son 7 yılda kadınlarda obezitenin arttığı ve daha fazla görüldüğü belirlenmiş. Kadınların obeziteye yatkınlığı daha mı fazla?

 

Bir kere kadınların hormonal dengesi erkeklere göre çok daha farklı. Genetik olmasına imkan ve ihtimal yok. Bu bir yaşam biçimi bozukluğudur. Beslenme bozukluğudur. Doğal beslenmeden uzaklaştığımız için oluyor. Hanımlarda neden daha çok, çünkü durmadan hormon veriyorlar. Doğum kontrol hapı, gebelik sırasında şeker yüklemesi gibi… Şeker yüklemesi yapılanların büyük çoğunluğu obez oluyor ve çocukları da obez oluyor. Bunu senelerdir söylüyorum ve suçlanıyorum. Neden bu kadar arttı, çünkü gıda endüstrisi hakiki besin üretmiyor. Hakiki besinler tam olarak vücudumuza girmiyor. Çocukluktan itibaren başlıyor bu. Bakın 22 Nisan'da İngiltere'de yeni yayınlanan yazı önümde. Şişmanlık çocuklar ve gençlerde en büyük problem.

 

DEPRESYONU ARTIRIYOR

 

– Çocuklardaki şişmanlığın en önemli nedeni nedir?

 

Bu ana rahminden başlıyor. Gösterildi ki anneler hamile kalmadan önce şişmansa çocukları da şişman doğuyor. Ben İngiltere'de beslenme ve davranış bilimi araştırma grubunun içindeki doktorlardan biriyim. Oxford kaynaklıdır. Ergenlik çağındaki şişmanlık çocuklarda anksiyete (kaygı bozukluğu) ve depresyonu artırıyor. Bizim ülkemizde bu kadar kavga var. Çocuklar birbirini neredeyse kesip bıçaklıyor. Çünkü yanlış beslenme şekli beyni bozuyor. Yanlış beslenme, özellikle şekerli içecekler, mısır şurubu vs. saldırganlık yapıyor. Ana rahminden itibaren çocukları kontrol atına almak zorundayız. Bu nedenle, ana rahmindeki bir bebeği yoğun şekerli içeceğe maruz bırakmamız yanlıştır, diyorum. Paketlenmiş her türlü gıda… Şeker ve üç beyaz (rafine un, rafine şeker, rafine tuz) ve trans yağlar bütün vücudu bozuyor.

 

– Yanlış beslenme beyni nasıl bozuyor?

 

Yediğimiz her besin, her gıda beyne geçmez. Beyne geçecek besinler süzgeçten geçer. Bu süzgeçten geçmek için beyinde bir engel vardır biz buna bariyer deriz. İşte insülin direnci olan kişilerde bu bariyer yıkılıyor. Yıkılınca da beyne her türlü zararlı madde girebiliyor. Kişilik bozukluğu, depresyon, anksiyete, Parkinson, Alzheimer hastalığı… Bütün bunların temelinde insülin direnci yatıyor.

ETİKETLER:
Canan Karatay
YORUMLAR
 Onay bekleyen yorum yok.
Üye girişi yapmadınız. Misafir olarak yorum ekleyebilirsiniz. Üye olmak için tıklayın.
  Yorumcuların dikkatine…

İmlası çok bozuk,
Büyük harfle yazılan,
Habere değil yorumculara yönelik,
Diğer kişilere hakaret niteliği taşıyan,
Argo, küfür ve ırkçı ifadeler içeren,
Bir iki kelimelik, konuyu zenginleştirmeyen,

yorumlar KESİNLİKLE YAYIMLANMAYACAKTIR.

Bu haber henüz yorumlanmamış...

KATEGORİDEKİ DİĞER HABERLER
Ramazan'da nasıl zinde kalınır?
Oruç tutmanın beden için de çok iyi bir detoks yöntemi olduğunu belirten ...
Bebek doğduktan sonra ne sıklıkta doktor kontrolüne götürülmeli?
Bebek doğduktan sonra ne sıklıkta doktor kontrolüne götürülmeli?
Eczaneler iflasın eşiğinde!
14 Mayıs Eczacılar Günü’nde ülkemizdeki 26 bini aşkın eczacı yine günlerini buruk kutladı.
 
Dünya Sağlık Örgütü'nden bunama hastalığından korunma kılavuzu
Dünya Sağlık Örgütü (DSÖ), zihinsel performansı etkileyen demans (bunama) ...
Yaşa göre ideal uyku saatleri
Prof. Dr. Okan Bölükbaşı, uyku ile ilgili önemli bilgiler verdi.
Ramazan'a özel egzersiz uyarıları
Acıbadem Üniversitesi Atakent Hastanesi Kardiyoloji Uzmanı Prof. Dr. Ahmet ...
 
Kimler, ne kadar su tüketmeli?
Anadolu Sağlık Merkezi İç Hastalıkları ve Nefroloji Uzmanı Doç. Dr. Enes ...
İnme riskine karşı dikkat!
İnme hakkında bilgi veren Nöroloji Uzmanı Dr. Onat Demir, hastada konuşma ...
Epilepside ameliyat umudu
Epilepsi hastalarının yüzde 75'inin ilaçlarla tedavi edilebildiğini, yüzde ...
 
tusas, banner, reklam,
SOSYAL MEDYADA TAKİP ET
FACEBOOK'TA TURKTIME
TWITTER'DA TURKTIME
ANKET
Yenilenecek seçimlerde kazanan değişir mi?



Sonuçları göster Anket arşivi
 
KATEGORİLER
FOTO GALERİ
VİDEO GALERİ
ETİKETLER
  •KÜNYE
  •İLETİŞİM
  •REKLAM
  •SİTENE EKLE
 
 
  •Güncel
  •Siyaset
  •Dünya
  •Medya
  •Magazin
  •Spor
  •Kültür
  •Sağlık
  •Ekonomi
  •Dünya
  •Spor
  •Kültür
  •Ekonomi
  •Sağlık
  •Medya
  •Siyaset
  •Güncel
  •Aktüel
  •Dünya
  •Spor
  •Kültür
  •Ekonomi
  •Sağlık
  •Medya
  •Siyaset
  •Güncel
  •Aktüel
rusya
Acun Ilıcalı
Almazbek Atambayev
haberler
EURO2016
saldırı
Binyamin Netanyahu
Melo
türkiye