Metabolizmanızı Ne Kadar Tanıyorsunuz? 

Hücrelerin yaşamını sürdürebilmeleri için gerekli kimyasal süreçlerin tümüne metabolizma denir. Buna solunum, sindirim, kas yapma, yağı depolama, kan dolaşımı gibi yaşamı sürdürmek üzere enerjiyi bir aktiviteye dönüştürme de dahildir.

Metabolizma Hızı Ne Demek?
İstirahat halinde kişinin vücuttaki kimyasal olaylar için tükettiği minimum enerji miktarına bazal metabolizma hızı denir. Fatih Üniversitesi Tıp Fakültesi Hastanesi Dahiliye Uzmanı Yrd. Doç. Dr. Aslıhan Çolak, metabolizma hızının kişiden kişiye değiştiğini ve birçok faktöre bağlı olduğunu belirtiyor. Bu faktörler yaş, cinsiyet, hormonal durumlar, menopoz ve kişinin egzersiz seviyesidir. Bunların yanı sıra genetik etkilerin, metabolik hastalıkların, yağ ve kas düzeylerinin, ateşli hastalıkların, hamileliğin ve uzun süreli diyetlerin de bazal metabolizma hızını etkilediği bilinmektedir. Bu yüzden bazıları ne kadar yerlerse yesinler incecik kalırken diğerleri ellerinden geleni yapsalar da yarım kilo vermek için günlerce uğraşırlar.

Metabolizmayı Hangi Organ Kontrol Eder?
Metabolizma üzerinde etkili bir diğer faktör ise tiroit bezidir. Yrd. Doç. Dr. Aslıhan Çolak: “Tiroit bezi bedenimizin performansını her aşamada etkileyen hormonlar üreterek metabolizmamızı düzenler. Tiroit hormonları besinleri ne kadar hızlı ya da yavaş yakacağınızı, ne zaman ya da ne kadar protein üreteceğinizi ya da enerjiyi yağ olarak saklayacağınızı ve vücudunuzun diğer hormonlara nasıl tepki vereceğini belirler.”

Metabolizma Nasıl Hızlandırılır?
Genel olarak kas kütlesi artıp yağ oranı düştükçe metabolizma hızı da artar. Metabolizma hızınızın vücut kas / yağ oranı ile yakın ilişkisi vardır. Daha fazla kas ve daha az yağı olan insanların genellikle metabolizma oranları daha hızlıdır. Bunun tersine daha fazla yağı olanların metabolizma hızları daha yavaştır. Metabolizmayı hızlandırmak için protein yönünden zengin bir diyet yapılmasını gerektiğini öneren Yrd. Doç. Dr. Aslıhan Çolak, vücudun yüksek proteinli bir diyeti kullanılır hale getirebilmesi için hızlanması gerektiğini şeklinde bilgi veriyor.

Kimin Metabolizması Daha Hızlı? Kadın mı, Erkek mi?
Erkeklerin metabolizma hızı kadınlara göre daha hızlıdır. Çünkü erkeklerin kas dokusu daha fazladır.

Yaşlandıkça Metabolizma Hızı Düşer mi?
Yaşlandıkça kas kütlesi azalacağından metabolizma hızı da yavaşlar. 25’li yaşlardan sonra her 5 yılda metabolizma hızı %2 oranında azalır.

Metabolizma hızını yavaşlatan önemli bir faktör de sık ve bilinçsiz yapılan diyetler. Hızlı kilo alıp vermeler metabolizma hızımızı olumsuz yönde etkiler. Sürekli ağır diyetler yapılmasının metabolizma hızını yüzde 30 oranında azalttığı tespit edilmiştir. Yapılan çalışmalar günde 1200 kalori ve altında diyet yapanların metabolizma hızlarının yavaşladığını ve daha zor kilo verdiklerini göstermiştir. Bu nedenle her 2-3 saatte bir az da olsa bir şeyler atıştırmak önerilmektedir.


Samanyolu