E-posta :
  Şifre :
    ► Üye olmak istiyorum
    ► Şifremi Unuttum

Erimeyen dondurma ürettiler 

Japon bir aşçının yanlışlıkla keşfettiği bir maddeyi dondurmada kullanan Japon bilim insanları erimeyen dondurma üretmeyi başardı.

19.08.2017 - 20:57
Erimeyen dondurma ürettiler

2011 yılında Japonya’yı vuran tsunami sonrası bölgedeki nükleer santralde sızıntı gerçekleşmiş ve civardaki tarlalarda yetişen böğürtlenlerin şeklinde değişiklik yaşanmıştı. Şeklinin bozukluğundan dolayı alıcı bulamayan böğürtlenleri krema yapımında kullanmak isteyen bir aşçı böğürtlenlerin kremayı aşırı bir biçimde katılaştırdığını gördü. Bu şikayeti haber alan Kanazawa Üniversitesinden bir grup araştırmacı kremanın katılaşmasına polyphenol adlı bir maddenin sebep olduğunu tespit etti.

Böğürtlende bulunan maddenin su ve yağı bir arada tuttuğunu tespit eden araştırmacılar aynı maddeyi dondurmada da kullandı. Kullanım sonrası dondurmanın uzun süre oda sıcaklığına sahip ortamda bırakılmasına rağmen erimediği görüldü.

Sadece Japonya’da satışa sunulan erimeyen dondurma tüm dünyaya açılmayı bekliyor.



Hürriyet

YORUMLAR
 Onay bekleyen yorum yok.
Üye girişi yapmadınız. Misafir olarak yorum ekleyebilirsiniz. Üye olmak için tıklayın.
  Yorumcuların dikkatine…

İmlası çok bozuk,
Büyük harfle yazılan,
Habere değil yorumculara yönelik,
Diğer kişilere hakaret niteliği taşıyan,
Argo, küfür ve ırkçı ifadeler içeren,
Bir iki kelimelik, konuyu zenginleştirmeyen,

yorumlar KESİNLİKLE YAYIMLANMAYACAKTIR.

Bu haber henüz yorumlanmamış...

KATEGORİDEKİ DİĞER HABERLER
1 lira 43 kuruşla 130 kilometre gidiyor
Munzur Üniversitesi Mühendislik öğrencileri ve hocaları tarafından yapımı ...
Türkiye internet hızında kaçıncı?
Tüm gün işlerimizin birçoğunu internet aracılığıyla hallediyoruz, işlerimizin ...
Fil dilinde konuşmak ister misiniz?
Bir filin ne kadar duygusal bir yaratık olduğu, 40 senelik araştırmalar ...
 
Instagram'a yeni özellik geldi
Instagram kullanıcıların yorumları kolayca okuyup takip edebilmesi için ...
WhatsApp’ta paralı dönem
WhatsApp'ta paralı dönem başlıyor. Her geçen gün kullanıcılarına yeni ...
Etrafınızda hep bu örümcekten isteyeceksiniz
Bu robot gelişmiş engel aşma yeteneği ile felaket bölgelerinde yıkılmış ...
 
Türklerin keşfettiği gezegen
Türk bilim ekibinin keşfettiği 212 ışık yılı uzaklıktaki gezegenin adı ...
Elektronik oyunlar olimpiyat yolunda
2024 Olimpiyat Oyunları'nın aday kentlerinden Paris, elektronik oyunları ...
Troleybüs kamyonlar geliyor
“Elektrikli kamyonlar batarya kapasitesi yüzünden gerçekleşmez” diyenlere ...
 
SOSYAL MEDYADA TAKİP ET
FACEBOOK'TA TURKTIME
TWITTER'DA TURKTIME
 
KATEGORİLER
FOTO GALERİ
VİDEO GALERİ
ETİKETLER
  •KÜNYE
  •İLETİŞİM
  •REKLAM
 
 
  •Güncel
  •Siyaset
  •Dünya
  •Medya
  •Magazin
  •Spor
  •Kültür
  •Sağlık
  •Ekonomi
  •Dünya
  •Spor
  •Kültür
  •Ekonomi
  •Sağlık
  •Medya
  •Siyaset
  •Güncel
  •Aktüel
  •Dünya
  •Spor
  •Kültür
  •Ekonomi
  •Sağlık
  •Medya
  •Siyaset
  •Güncel
  •Aktüel
Türkmenistan
Southampton
BBP
Edward Snowden
Resmi
FİFA
islam kerimov
Risk
Monaco