Bayramda Aşırı Tatlı Tüketimeyin! 

Ramazan Bayramı'nda anane durumuna gelen şeker, çikolata ve tatlı ikramlarıyla artan şeker tüketimine, bilhassa diyabet, hipertansiyon, yürek damar hastalıkları bunun gibi kronik rahatsızlığı olan bireylerin dikkat etmesi gerektiğini vurgulayan Şanlıer, bununla beraber çocukların, gelişme ve gelişmeye katkısı olmayan şeker ve şekerli besinlerden olası olduğunca irak tutulmasının gerekliliğine dikkati çekti. '' Bayram boyunca tatlı, çikolata tüketimine dikkat edilmeli, çevrenin ısrarcı tutumlarından ve çok aşırı yeme eğiliminden olası olduğunca irak kalınmalıdır. Ramazan Bayramı'nda geleneksel bir hale gelen şeker, çikolata, baklava gibitatlı ikramları yerine serinletici ve hafif olması özelliği ile dondurma ve ya taze meyveler ve sütlü tatlılar tercih edilmelidir. Misafirlerinize de şeker, çikolata yerine kuru meyveleri (kayısı, hurma, erik gibi), şerbetli tatlılar yerine sütlü tatlıları, dondurma, taze meyveler, porsiyon kontrolünü sağladığınız sürece fındık, ceviz, badem bunun gibi kuruyemişleri ikram ederek daha sıhhatli seçimler yapabilirsiniz. Ayrıca misafirler her gittikleri yerde ikramlarla ağırlanacaklarından çok ısrardan kaçınmak gerekir. Bu tür besinlerin tüketiminden sonra diş temizliğine İtina gösterilmesi de diş sağlığının korunması açısından önemlidir.'' Bayramda seyahate çıkanlar tercihlerine dikkat etmeli Bayramda seyahate çıkanların da tatil mekanlarında bilhassa açık büfe biçiminde sunulan menülerde çok aşırı yemekten kaçınması gerektiğini anlatım eden Şanlıer, çok aşırı tuzlu, yağlı ve şekerli besinlerden, açıkta bekletilen kremalı, çiğ yumurta, süt, balık bunun gibi hazırlanmakta olan yemek tüketiminden irak durulması gerektiğini bildirdi. Besin zehirlenmelerinin, bilhassa yaz aylarında artan mühim bir kamu sağlığı sıkıntısı olduğuna gösteren Şanlıer, ''Yaz aylarında dışarıda ve açıkta satılan yiyeceklerin, tüketiminden kaçınılmalı, çabuk bozulan potansiyel riskli besinlerin (et, yumurta, süt, balık vb.) açıkta bekletilmemesi, besinlerin hazırlanması ve pişirilmesi evrelerinde hijyen kurallarına İtina gösterilmesi, el temizliği ile sebze ve meyveleri yemeden evvela iyice yıkanması sağlanmalıdır'' dedi.


Medya365.com