Her Derde Deva Kuşburnu Geçim Kaynağı Oldu 

önceki haber
Türkiye peşmergeye kapıları açtı
sonraki haber
İşte Kobani'de son durum
Yozgat'ta daha çok ormanlık alanların eteklerinde yetişen C vitamini bakımından en zengin besin maddelerinden kuşburnunu toplayıp, pazarda kilosunu 4 liradan satan aileler, geçimlerini sağlamaya çalışıyorlar.

Özelikle kış aylarının vazgeçilmez içecekleri arasında yer alan kuşburnu, Yozgat'ta ormanlık alanların eteklerinde kendiliğinden yetişiyor. Özellikle orman köylerinde yaşayanlar tarafından toplanıp, pazarda satışa sunulan kuşburnunun faydaları gözden mide ve sindirim sitemi rahatsızlıklarına, gribal hastalıklardan kansere kadar iyi geldiği ifade ediliyor. Çayından marmelatına kadar bir çok çeşidi yapılan kuşburnunun ihtiva ettiği bir çok vitamin ve mineralle pek çok rahatsızlığa iyi geldiği de biliniyor.

Kuşburnunu toplamasının oldukça zahmetli olduğunu belirten Yozgat'ın Gülyayla Köyünden Doğan Şimşek, bıçak kadar keskin çengelli dikenleri bulunan kuşburnunu ağacının arasından tek tek toplayıp, sattıklarını söyledi. Özellikle kış ayları için serilip güneşte kurutularak çay olarak kullanıldığı gibi, tazesinden marmelatının yapıldığını anlatan Şimşek, orman köylerinde yaşayan bir çok ailenin kuşburnunu toplayıp, pazarda satarak aile bütçesine ek gelir sağladığını kaydetti.

KUŞBURNU'NUN FAYDALARI

Doğada kendiliğinden yetişen kuşburnunun her derde deva bir besin maddesi olduğuna dikkat çeken uzmanlar, faydalarını şöyle sıralıyorlar:

"Vücuda ve gözlere kuvvet verir. Kandaki insülin miktarını ayarlamaya yardımcı olduğundan şeker hastalarına çok iyi gelir. Kansere karşı koruyucudur. Kan dolaşımını hızlandırır ve kanı temizler. Romatizma şikayetlerini ve ağrılarını hafifletir. Bağırsakları yumuşatır, sindirimi kolaylaştırır, iyi bir idrar söktürücü olarak kabızlıkta faydalıdır. Basur rahatsızlığına yararlıdır. İshali keser. Vücuttaki atık maddelerin vücuttan uzaklaştırılmasına yardımcı olur. Bağırsak kurtlarını düşürür, selülit oluşumunu engeller."
haberler.com