Aldığımız bazı ilaçların vücuttaki etkilerini nötralize ederek onların zararlarını ortadan kaldırararak yine bağışıklığımıza güç katar aynı zamanda diş eti sağlığı için son derece önemlidir. Skorbüt (iskorbüt) adı verilen hastalığın da engellenmesinde etkilidir. Ayrıca C vitamini grip, nezle ve soğuk algınlığı gibi hastalıklara karşı da vücudun direncini yükseltir. C vitamini, tansiyonu yükselenlerde de tansiyonun dengelenmesinde önemli bir unsurdur. Çocukların günde ortalama 80-100 miligram C vitamini alması gerekirken; yetişkinlerin ise günde ortalama 70-75 miligram C vitamini alması gerekmektedir.